大慶乳業：秉承質量第一 嚴格推行“GPS無縫隙”管理

     食品安全無小事，在乳品安全方面，《奶業整頓與振興規劃綱要》、《乳品質量安全監督管理條例》眾多法規制度的相繼出臺，在一定程度上起到了督促監管的作用，但業內專家分析，要做到真正的治本，還是要乳制品企業自身把食品安全從意識層面落實到實際行動當中。為保障食品安全大慶乳業投巨資鍛造了一條涉及奶源、生產、產品、檢測、包裝、物流、銷售等多個環節的嚴格管控綠色產業模式，每一個環節都進行嚴格多次監控檢測，旨在為消費者提供放心、優質的營養牛奶。

　　大慶乳業實行最嚴格的“GPS無縫隙”管理，推行“營養監管--精選全球優質牧草、健康監管精挑國際優良奶牛、生產監管--全封閉系統實時監控、安全監管--全方位質量檢測、出廠監管-- GPS定位跟蹤、體驗監管—營養熱線客服” 每個監管環節各成體系又密切配合，無縫隙的監管只為把最優質的產品送到消費者的身邊。

　　2008年至今大慶乳業累計投資幾千萬元，配備丹麥福斯120型乳品快速分析儀、美國抗生素分析儀、氣相色譜儀、氣質聯用儀、高效液相色譜儀等，并在在奶源基地引進國際先進DHI和TMR良種選育、改良以及初段奶質檢測設備，形成上下游聯網管控、多種儀重復求證、相關人員交叉負責的質檢體系。為從源頭上把控產品質量，大慶乳業控股有限公司建立了原輔材料進貨驗證制度。大慶乳業要求到貨的每批產品都有合格的產品檢驗報告，原料卸車后，由公司質檢中心取樣對微量元素等各項指標進行檢驗，合格后方可投入使用;同時，大慶乳業控股有限公司設立專人對每批采購的原輔料供貨者的名稱、聯系方式、原料名稱、數量、日期等內容記錄和管理，使每批原輔料情況都有案可循。公司質檢中心均為具備中高級證書的質檢工程師，對鮮奶、原材料、半成品、成品進行24小時全程跟蹤檢驗，各項檢驗檢測指標累計大大超過了國家目前的規定數量。質檢部負責人表示：從奶源、檢測、生產再到包裝，只有層層把控，才能為消費者提供最優質的產品。確保市場上的產品批批合格。

　　大慶乳業負責人表示：“乳品質量一直是大慶乳業所追求的第一目標，目前我們已作出了不少的嘗試，未來我們依然會更加努力。為消費者奉獻更為優質的乳制品不僅是大慶乳業多年來的夙愿，同時也是一個乳制品企業應盡的責任。”

整理：洪麓豐